Molho de tomate

Este molho fica uma delicia e dá para poupar uns euros se o trocarmos pelo de compra... além de ser muito mais saudável ;-)

Receita tirada do livro base da Bimby

3 pacotes ou 1/2 kilo de polpa de tomate

100gr de cebolas

1 dente de alho

1 cenoura ou 1 c. chá de açúcar

50gr de azeite

sal e pimenta

Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho e a cenoura. Triture durante 10 seg,. vel. 5. Limpe as paredes do copo e depois programe 3 min., temp. 100º, vel. 2.

Adicione o tomate, tempere e programe 20 min., temp. 100º, vel. 1.

Se desejar que o molho fique muito fino, triture durante 20 se., vel. 8.