Pão integral

Pão Integral na Bimby

350gr de água
2 c. chá de sal
40gr de fermento padeiro/1 saqueta de fermipan
500gr de farinha (usei 250gr de farinha integral, 50gr de farelo de aveia, 50gr de farelo de trigo e 150gr de farinha de trigo)

Coloque no copo a água e o sal e programe 2 Min., Temp. 37º, Vel. 2.
Junte metade das farinhas e o fermipan. Programe 8 Seg., Vel. 6.
Junte a restante farinha e programe 2 Min., Vel. Espiga.
Deixe a levedar e coza em forno quente (220º).

Receita adaptada do livro base da Bimby

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